19,90€
PICANHA Y MAMINHA A LA BRASA
Cortes nobles de 300 g sellados sobre fuego vivo y carbón vegetal con sal gruesa, patatas fritas caseras, arroz y frijoles negros.
Fuego lento. Sabor intenso.
AUTÉNTICO CHURRASCO. HECHO EN LA BRASA.
Carnes seleccionadas asadas al momento sobre carbón vegetal, sal gruesa marina y auténtica tradición portuguesa.
Carbón vegetal & Sal gruesa.
PARRILLA VIVA. PUNTO PERFECTO.
Desde el pollo al carbón dorado a la brasa hasta Picanha, Maminha y Lagartinhos de Cerdo Ibérico recién salidos del fuego.
En mesa o para llevar.
SALA FAMILIAR & TAKE-AWAY.
Tablas à Rotunda, Bacalao y Pulpo à Lagareiro para disfrutar en nuestro comedor o llevar recién hechos a casa.
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NUESTRO ESPACIO
TRADICIÓN FAMILIAR. CASA DE BRASA.
Más que una churrasqueira, hemos creado en la Rotunda un espacio renovado, luminoso y acogedor para reunir a familia y amigos en torno a la mesa.
Desde la elección diaria de carnes frescas hasta el calor del carbón vegetal, cada comida se prepara al momento con toda la hospitalidad tradicional portuguesa.
Nuestras Especialidades
FAVORITOS DE NUESTRA BRASA
Asados al momento sobre carbón vegetal y fuego vivo, con sal gruesa y guarniciones caseras.
19,90€
14,00€
COSTILLAS AL CARBÓN (PIANO)
Tiras de costilla jugosas y doradas lentamente sobre brasa viva con escamas de sal. Disponible en el Menú de Almuerzo.
14,00€
POLLO AL CARBÓN VEGETAL
Nuestro clásico pollo abierto asado sobre carbón vegetal, piel crujiente, toque de piri-piri casero y patatas fritas.
15,90€
LAGARTINHOS DE CERDO IBÉRICO
Lagartinhos y secretos de cerdo ibérico asados a la brasa, tiernos y caramelizados en su punto con sal gruesa.
Para compartir en la mesa
Tablas à Rotunda, Quesos Curados y Chorizo a la Brasa
Nuestras famosas Tablas à Rotunda reúnen lo mejor de la parrilla en una tabla de roble: Picanha fileteada al punto, Lagartinhos de Cerdo Ibérico, Maminha o Entraña, queso de oveja curado, chorizo asado, aceitunas y pan rústico.
IVA incluido al tipo legal vigente. Este establecimiento dispone de Libro de Reclamaciones.
Asado en Tiempo Real sobre Carbón
Pollo al carbón, costillas, brocheta de pavo, panceta y secretos ibéricos hechos al momento sobre las llamas.
Vitrina de Carnes Frescas y Quesos
Seleccionados diariamente en nuestra vitrina: picanha, maminha, entraña, entrecot, quesos curados y embutidos.
Entrantes, Salados Caseros y Guarniciones
Rissóis de gamba dorados, croquetas de carne, buñuelos de bacalao crujientes, patatas fritas caseras, arroz, frijoles y ensaladas.
Sangría de la Casa, Bodega y Cerveza de Barril
Jarras de sangría fresca de frutos rojos con canela y menta, vinos portugueses seleccionados y cerveza de barril bien fría.
PARRILLA DE CARBÓN
Brasa viva todos los días para el sabor auténtico.
CORTES FRESCOS
Seleccionados al momento en nuestra vitrina.
HECHO CON PASIÓN
Cocina portuguesa tradicional y familiar.
EN EL CORAZÓN DE RAMADA
Comedor cómodo, terraza y aparcamiento.
LLÉVATE NUESTRA BRASA A CASA
Pide para llevar o ven a almorzar y cenar con nosotros en la Rotunda do Aires en Ramada, Odivelas.
VER CARTA Y PRECIOS
Rústico, tradicional, sabroso y familiar.
Lo Que Dicen Nuestros Clientes
Reseñas reales en Google, TripAdvisor y TheFork de quienes nos visitan para almorzar, cenar o llevar nuestro churrasco a casa.
★★★★★
Reseña de Google
“El pollo a la brasa y las costillas salen siempre en su punto, bien dorados al carbón y súper jugosos. ¡El Menú de Almuerzo por 14,00€ es imbatible en calidad y cantidad!”
★★★★★
Reseña de Google
“Espacio totalmente renovado, muy limpio y familiar. Pedimos la Tabla a la Rotunda y lagartinhos de cerdo ibérico para cenar en familia y estaba todo delicioso. Atención 5 estrellas.”
★★★★★
Reseña de Google
“¡Take-Away súper rápido y organizado! Llamé antes de salir del trabajo, llegué a la Rotonda y estaba listo para llevar. La picanha a la brasa y el arroz con leche casero son obligatorios.”
★★★★★
Reseña de TripAdvisor
“¡Lo descubrimos por TripAdvisor y ya somos clientes fijos! El Bacalao a Lagareiro y el Pulpo a Lagareiro llegan hirviendo en aceite de oliva con patatas a murro en su punto.”
★★★★★
Reserva TheFork · 9.8/10
“Cortes madurados de 300 g asados al carbón vegetal exactamente al punto pedido. El Entrecot (Bife da Vazia) y la Maminha con patatas fritas caseras son espectaculares.”
★★★★★
Reseña de Google
“Los domingos siempre encargo por WhatsApp para toda la familia. ¡El pollo al carbón con salsa piri-piri casera, los secretos ibéricos y el flan casero nunca fallan!”
★★★★★
Reseña de TripAdvisor
“A solo 10 minutos de Lisboa Norte con aparcamiento fácil en la puerta en la Rotonda de Ramada. ¡La Tabla a la Rotunda (39,90€) es súper abundante!”
★★★★★
Reserva TheFork · 9.8/10
“El mejor sitio de la zona para almorzar entre semana sin perder tiempo. Salón climatizado impecable, terraza cubierta y Menú del Día completo con brasa, bebida, postre y café.”
★★★★★
Reseña de Google
“Cocina portuguesa auténtica, raciones generosas y precios muy justos. ¡Tanto el chuletón de novillo a la brasa como el bitoque tradicional y la mousse de chocolate son de 10!”
LA BRASA NO ESPERA
Siéntate a nuestra mesa para comer o cenar, o haz tu pedido y pásate solo a recogerlo recién salido de la brasa.